圍繞“二十四節氣”+“日常消費”場(chǎng)景開(kāi)發(fā),持續弱化產(chǎn)品周期
五芳齋堅持“守護和創(chuàng )新中華美食”的品牌使命,圍繞以“糯米食品為核心的中華節令食品領(lǐng)導品牌”的戰略愿景,持續實(shí)施“糯+”業(yè)務(wù)發(fā)展戰略。
目前,公司已形成以粽子為主導,集月餅、湯圓、糕點(diǎn)、蛋制品、其他米制品等食品為一體的產(chǎn)品群。其中,由于主要產(chǎn)品粽子、月餅等傳統節令食品銷(xiāo)售旺季集中在端午和中秋,具有強周期性。對此,除了深化“粽類(lèi)”+“非粽類(lèi)”一體化產(chǎn)品布局外,五芳齋發(fā)力傳統節令+日常消費場(chǎng)景開(kāi)發(fā),進(jìn)一步平滑周期波動(dòng)。
一方面,公司深耕“二十四節氣”場(chǎng)景開(kāi)發(fā)。二十四節氣植根于中國傳統文化,每個(gè)節氣都具有自己的獨特傳統與節令食品,如清明青團、端午粽子、七夕巧果、新春年糕等。未來(lái)三年,公司計劃以消費者體驗為核心,以“糯米”為主線(xiàn),圍繞“端午、中秋、春節、元宵、清明、七夕、重陽(yáng)”等中華節令場(chǎng)景,重點(diǎn)打造高價(jià)值產(chǎn)品線(xiàn),提升企業(yè)持續創(chuàng )新能力和盈利水平。
另一方面,公司持續提升日常需求。隨著(zhù)現代生活節奏的加快,粽子憑借方便、快捷的特點(diǎn),其作為日常方便食品的屬性逐漸增強,淡旺季的界限日益減弱,促使其市場(chǎng)規模逐步擴大。未來(lái),公司計劃圍繞早餐場(chǎng)景、加班場(chǎng)景、休閑場(chǎng)景、朋友往來(lái)等消費場(chǎng)景開(kāi)發(fā)不同的產(chǎn)品。適用于更加廣泛的消費人群。
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