蒼蠅，在人們的觀(guān)念里是種骯臟而煩人的昆蟲(chóng)。然而，在昆蟲(chóng)學(xué)專(zhuān)家看來(lái)，每一只蒼蠅，都是一座“蛋白質(zhì)寶庫”。29歲的中山大學(xué)昆蟲(chóng)研究所博士胡新軍，帶著(zhù)2名研究生師弟，用個(gè)人籌集的200萬(wàn)元資金在番禺區大崗鎮高沙村承包了3畝農地，專(zhuān)門(mén)養殖蒼蠅。兩個(gè)月下來(lái)，日產(chǎn)1噸蠅蛆和4噸優(yōu)質(zhì)有機肥料。以蒼蠅為核心的循環(huán)經(jīng)濟鏈，給他們帶來(lái)了豐厚的經(jīng)濟回報。胡新軍說(shuō)：“我們的蒼蠅，總有一天會(huì )飛進(jìn)證券交易所。”

　　籠子里關(guān)滿(mǎn)了蒼蠅

　　記者在蒼蠅狂轟濫炸般的“嗡嗡”聲中見(jiàn)到了胡新軍，他個(gè)子不高，但手腳敏捷，很精干。這“嗡嗡”聲，是千萬(wàn)只蒼蠅齊鳴發(fā)出的“合唱”，一個(gè)個(gè)高密度的黑網(wǎng)里，飛滿(mǎn)了蒼蠅！在一旁的長(cháng)溝里，密布的白色蛆蟲(chóng)扭動(dòng)著(zhù)自己的軟腰，場(chǎng)面甚為壯觀(guān)。

　　胡新軍是中山大學(xué)昆蟲(chóng)研究所資源昆蟲(chóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的二年級博士生，與別的“老學(xué)究”不同，從本科到博士，他一直都在賺錢(qián)。

　　胡新軍告訴記者，作為在校生，他把實(shí)驗室搬到了農田：“導師很支持我，算是產(chǎn)學(xué)研相結合吧。”胡新軍似乎具有賺錢(qián)的天賦：本科階段，他在學(xué)校里辦起了一家面包店，收入頗豐；研究生剛入學(xué)，他便敏銳地發(fā)現新生宿舍樓沒(méi)有裝窗簾和鏡子，通過(guò)“倒賣(mài)”這兩樣家居用品，他小賺了一筆?？忌喜┦恳院?，胡新軍巧妙地開(kāi)辟了一條科研、賺錢(qián)兩不誤的路子：養蒼蠅，把實(shí)驗室搬到蒼蠅養殖場(chǎng)。

　　胡新軍笑稱(chēng)：“昆蟲(chóng)學(xué)是個(gè)冷門(mén)專(zhuān)業(yè)，就業(yè)難，研究生畢業(yè)也就拿3000元的工資。等以后公司做大了，師弟師妹也就多了一個(gè)就業(yè)選擇。”

　　馴化野生蒼蠅成“文明蒼蠅”

　　養蒼蠅？這讓常人無(wú)法接受與理解。胡新軍指了指關(guān)在籠子里的蒼蠅對記者說(shuō)：“我們的提法是"昆蟲(chóng)資源利用"。我們養的這些蒼蠅可不是大家平時(shí)看到的家蠅。我們所做的，是克服它的骯臟缺陷，挖掘出它作為資源的用處——高蛋白和抗菌肽等。這些蒼蠅，是大頭金蠅，它們在被我們選育、馴化前，是野生蒼蠅，在樹(shù)林里生活，吃花蜜，傳花粉。”

　　據胡新軍介紹，如果“蒼蠅爺爺”被馴化，那么，“蒼蠅孫子”天生便是“文明的蒼蠅”，成天賴(lài)在籠子里。另外，每只蒼蠅在出生時(shí)“都跟毛茸茸的小雞一樣干凈”，它們平日的主食是人類(lèi)食用的紅糖，所以“這些蒼蠅很衛生”。[page]

　　“無(wú)本買(mǎi)賣(mài)”：蠅蛆當飼料賣(mài)

　　養蒼蠅靠什么賺錢(qián)？記者了解到，蠅蛆因其高蛋白含量而備受禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)養殖戶(hù)的追捧。目前，養殖戶(hù)養魚(yú)主要用魚(yú)粉，品質(zhì)好的魚(yú)粉脫脂后粗蛋白含量約為65%；而大頭金蠅蛆脫脂后的粗蛋白含量達到68%~70%。據了解，進(jìn)口魚(yú)粉占據了中國的水產(chǎn)養殖市場(chǎng)，價(jià)格約為7500元/噸。

　　由于蒼蠅具有超強的繁殖能力，短短兩個(gè)月下來(lái)，蒼蠅們的日均蛆產(chǎn)量已經(jīng)攀升到1噸。蠅蛆目前的市場(chǎng)價(jià)約為4元/公斤，胡新軍把它們賣(mài)給幾家大型飼料生產(chǎn)企業(yè)，在短時(shí)間內實(shí)現了養殖場(chǎng)的扭虧為盈。胡新軍一臉的興奮：“那些國外魚(yú)粉生產(chǎn)商根本無(wú)法跟我競爭，因為我們養殖蠅蛆，基本不需要成本。”

　　原來(lái)，蠅蛆的“床墊”是由啤酒渣、麥麩和糠粉混合而成的，這種四天一換的“廉價(jià)床墊”，淘汰后可作為高品質(zhì)的有機化肥使用。胡新軍給“蠅蛆床墊”標價(jià)800元/噸，明顯低于1500~2200元/噸的有機肥市場(chǎng)價(jià)。他向記者介紹，這種綠色有機肥深受周邊菜農的喜愛(ài)，光這部分收入，就可抵消蒼蠅的“伙食費”和養殖場(chǎng)20多名工人的工資成本，從而使蠅蛆的銷(xiāo)售收入幾乎等同于純利潤。

　　“我們的蒼蠅會(huì )飛進(jìn)證券交易所”

　　在胡新軍看來(lái)，一切才剛剛開(kāi)始，他的雄心大志遠不止日進(jìn)千金。他把階段性勝利歸功于專(zhuān)業(yè)知識：“中國研究蒼蠅的人不多，我的知識很稀缺。中國有農民養家蠅，但我是博士生，專(zhuān)業(yè)水平肯定要比他們高。我們培育出來(lái)的蠅卵可以結成饅頭那么大的卵塊，而農民們培育的蠅卵卻是散的。我們培養一批蛆，只需要4天。

　　胡新軍和他的創(chuàng )業(yè)團隊，是通過(guò)向親朋好友借債200多萬(wàn)元才得以辦起蒼蠅養殖場(chǎng)的，為此，他們都“欠下了一屁股的債”。但惹人煩的蒼蠅卻成了他們的搖錢(qián)樹(shù)，兩個(gè)月下來(lái)，他們此前欠下的債在蒼蠅的幫助下得以迅速地還清。目前，這個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)引起了不少投資者的興趣。“先融資擴大規模，現在有幾家在談判。然后引入創(chuàng )投資金，目標是上市。我們的蒼蠅，總有一天會(huì )飛進(jìn)證券交易所。”