下面是給投資者的加盟幾點(diǎn)建議,如下:
定位:消費路線(xiàn)大眾化
加盟者首先必須明白,加盟并不是獲利的保證。
加盟的基本概念是品牌與經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗的傳授,加盟者因為不懂經(jīng)營(yíng)技術(shù),所以才要加盟。也就是讓外行的人,通過(guò)短期的教育訓練而能上場(chǎng)操作。但是,在短期內要讓加盟者從生手變成熟手,經(jīng)營(yíng)操作的技術(shù)必須簡(jiǎn)單化。像便利店,之所以能夠吸引大批的加盟者,正是因為經(jīng)營(yíng)操作技術(shù)簡(jiǎn)單化,店員只要會(huì )使用收款機,商品來(lái)了會(huì )補上架就可以了,作業(yè)非常簡(jiǎn)單,新進(jìn)人員總能在短期內快速上線(xiàn)。
此外,產(chǎn)品也必須是大眾化消費品。很多人認為,開(kāi)店賣(mài)商品一定要有獨特性、要有特色、要與眾不同,這個(gè)概念并沒(méi)有錯,但這個(gè)概念只適用于單店、名店以及多店。也就是說(shuō),“特色店”只適用于店數在一定規模之內的經(jīng)營(yíng)模式。一旦店數需要擴大,增加連鎖加盟的數量時(shí),所賣(mài)的商品就不能只強調獨特性,而必須改走大眾化消費路線(xiàn),產(chǎn)品必須是非常普及的。
規模:開(kāi)店數量適可而止
一個(gè)企業(yè)如果想擴大加盟,必須達到連鎖的經(jīng)濟規模,也就是加盟店要開(kāi)的足夠多。而且,加盟總部對每一家加盟店所持續收取的費用不能過(guò)高。所以加盟店一定要多,從各店所收取的費用總額才能夠使總部自給自足。
但是,加盟店的數量又不能過(guò)多。如果加盟店越開(kāi)越多,那么每家店的商圈范圍勢必變小,則意味著(zhù)商圈內的消費者也會(huì )越來(lái)越少。競爭者增加了,但消費市場(chǎng)卻沒(méi)有隨著(zhù)店數的增長(cháng)而增長(cháng)。
同時(shí),店面的消費對象無(wú)法像商品一樣不受區域限制,連鎖店的消費群體只能針對店面附近的人。如果在這群有限的消費者中,再去抓部分特定消費對象,消費人口會(huì )變得更少。所以,對于太有特色的店,或是獨特性太強的店,就不適合開(kāi)太多家分店。[page]
選址:圈定好消費人群
開(kāi)店做生意,地點(diǎn)的選擇非常重要。不同形態(tài)的店面對選擇地點(diǎn)的要求也有不同。如果某種形態(tài)的店對商圈的要求標準不很?chē)栏?,那么選擇開(kāi)店地點(diǎn)就相對容易一些。比如便利店,不管商圈是辦公區、住宅區、商業(yè)區還是混合區,只要是人多的地方,就有購買(mǎi)日常用品的需求,就適合開(kāi)店,選址也自然容易一些。
反之,如果店面對地區條件要求非??量?,適合的商圈不容易找到,那么店面數量也不會(huì )開(kāi)的很多。例如中式快餐店,較適合開(kāi)在接近夜市形態(tài)的商圈,純辦公區就不太適合了,因為純辦公區到晚上就沒(méi)有生意了。較高級的咖啡店則適合開(kāi)在商業(yè)區或辦公區,而在住宅區就不太適合了。
品牌:招牌勝過(guò)產(chǎn)品
品牌加盟企業(yè)的品牌,也就是店門(mén)口所掛的招牌,它的知名度非常重要。
國內汽車(chē)有著(zhù)龐大的消費市場(chǎng),但少見(jiàn)大型的汽車(chē)連鎖店;國內有一半的女性消費人口,為何也沒(méi)有一家大型化妝品連鎖店?
原因很簡(jiǎn)單,因為產(chǎn)品的魅力太強,消費者購買(mǎi)時(shí),產(chǎn)品的知名度太高,企業(yè)品牌的重要性就相對降低。例如許多企業(yè)老板喜歡買(mǎi)奔馳汽車(chē),大家在意的是“奔馳”的標志,誰(shuí)管是在哪家店買(mǎi)的。
許多女性買(mǎi)化妝品也一樣,有的人喜歡“香奈兒”,有的人喜歡“cd”,當產(chǎn)品魅力太強時(shí),化妝品究竟是在百貨公司、化妝品專(zhuān)賣(mài)店或從直銷(xiāo)商處買(mǎi),就一點(diǎn)都不重要了。
所以,當產(chǎn)品的魅力太強時(shí),加盟企業(yè)品牌的重要性就相對降低,連鎖品牌的魅力自然更無(wú)法建立。要建立連鎖品牌的魅力,產(chǎn)品的魅力自然不能太強。例如連鎖便利店,其所賣(mài)的商品,與其他連鎖便利店大同小異,而且消費者在購買(mǎi)時(shí),產(chǎn)品的替代性很高。譬如要買(mǎi)一瓶牛奶,當想買(mǎi)的品牌已經(jīng)賣(mài)完時(shí),消費者往往是會(huì )選購其他品牌,而不是再跑到另一家店去買(mǎi)那個(gè)品牌的牛奶。
連鎖體系所要建立的是連鎖企業(yè)的品牌,而非產(chǎn)品品牌。惟有建立起連鎖企業(yè)的金字招牌,加盟店才會(huì )依附在這塊招牌下,不敢鬧獨立。因為一旦加盟企業(yè)品牌魅力確立,加盟店就算擁有一樣的商品,但換了招牌,消費者不再認同,業(yè)績(jì)也將跟著(zhù)下滑。
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