蒸汽式洗車每輛只需一升水，一度電。圖/TAKEFOTO

　　北京市非居民用水調(diào)價方案 (圖片來源：北京晚報)

　　昨天(17日)晚上，北京市發(fā)改委公布了調(diào)整后的非居民用水水價，調(diào)價方案本月20日起實施。本市此次調(diào)整非居民用水水資源費和污水處理費征收標(biāo)準(zhǔn)，并實現(xiàn)工商業(yè)和服務(wù)業(yè)用水同價。非居民用水水資源費上調(diào)0.22元/立方米，污水處理費上調(diào)0.18元/立方米，本市工商業(yè)和賓館、飯店、餐飲業(yè)、營業(yè)性寫字樓、行政事業(yè)單位用水、洗車業(yè)、純凈水業(yè)用水、洗浴業(yè)用水等價格相應(yīng)調(diào)整。其中洗浴業(yè)用水價格由61.50元/立方米調(diào)整為81.68元/立方米，上漲了20.18元/立方米，是此次調(diào)整幅度最大的。市發(fā)改委網(wǎng)站同時公布了本市居民水價調(diào)整的聽證會公告，市有關(guān)部門將根據(jù)聽證會意見，研究確定本市居民用水水價調(diào)整方案。聽證會時間尚未確定。

　　水價調(diào)整·影響

　　洗車最多增加3.4元

　　在此次水價調(diào)整方案中，洗車業(yè)、純凈水業(yè)用水價格由41.50元/立方米調(diào)整為61.68元/立方米。北三環(huán)中路附近一家洗車行的工作人員告訴記者，根據(jù)市面上各種洗車行的洗車方法不同，通常洗一輛車將平均使用0.03立方米至0.17立方米不等的水。此次水價調(diào)整后，平均每洗一輛車，就需要比過去多支出0.6元到3.4元不等的費用，“用水越多，成本越高”。

　　要嚴(yán)防洗車行偷水

　　全市洗車每年用水量在3000萬噸左右。北京愛義行汽車服務(wù)公司總裁邢愛義認(rèn)為，在上調(diào)洗車用水價格，通過價格杠桿促使洗車業(yè)節(jié)約用水的同時，還應(yīng)該加強監(jiān)控，不然只會導(dǎo)致更多的洗車企業(yè)盜用成本低廉的居民生活用自來水?！?004年北京調(diào)整水價的時候就準(zhǔn)備將洗車用水價格調(diào)整到60元，當(dāng)時我就提出反對意見，因為水價太高就會導(dǎo)致洗車企業(yè)盜用自來水?！?/p>

　　作為市政協(xié)委員，邢愛義調(diào)研發(fā)現(xiàn)，北京每年售出洗車業(yè)自來水2萬余噸，而向洗車業(yè)出售的中水量也為2萬余噸，量很少，“這說明洗車行既沒用洗車業(yè)自來水，也沒用中水，結(jié)果都在盜用民用自來水洗車?！绷硗?，他認(rèn)為，北京中水價格此次沒有調(diào)整仍舊為1元/噸，但是不能忽略它的運輸成本，每噸中水的運輸成本在15元至20元，高于民用自來水，是中水沒有市場的原因。

　　不會導(dǎo)致餐館漲價

　　在此次水價調(diào)整方案中，餐飲業(yè)水價由原來的每立方米6.10元調(diào)整為6.21元，每立方米上調(diào)0.11元。聽到水價上漲的消息后，北京一坐一忘麗江主題餐廳負(fù)責(zé)人李剛認(rèn)為，此次水價調(diào)整幅度并不大，還是可以接受的。同時他認(rèn)為，水價上調(diào)肯定有助于餐飲業(yè)節(jié)約用水?！拔視嵝巡蛷d工作人員在洗菜和洗刷餐具時注意節(jié)約用水。”

　　“相對于餐飲用原料，水成本只占經(jīng)營成本中比較細(xì)微的部分?！惫臉菛|大街一家茶餐廳的經(jīng)營者告訴記者，對于比較小規(guī)模的餐廳來說，即使是在用量較大的夏季，水成本每月也只有千元左右；即使水價上調(diào)，拉升的成本也有限。

　　而翔達(dá)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人給記者算了一筆賬：以晉陽飯莊白廣路店為例，今年以來平均每月用水428.4噸；按照餐飲業(yè)自來水價格6.1元/噸計算，平均月用水成本僅為2613.2元?！罢晕⒄{(diào)整水價不會對經(jīng)營成本有太大影響?！痹撠?fù)責(zé)人表示。而京城多家餐飲企業(yè)都表示，此次水價調(diào)整不足以令菜單價格上調(diào)。

　　水價調(diào)整·舉措

　　市發(fā)改委透露，近年來本市水資源量持續(xù)減少。近10年來，本市共有9年降水量低于多年平均水平，水資源供需矛盾突出。本次水資源和污水處理費調(diào)整的主要目的就是針對當(dāng)前本市水資源緊缺形勢，建立和完善以合理配置水資源、提高水資源利用率為核心的水價機制，發(fā)揮價格機制對用水需求的調(diào)節(jié)作用，提高污水再生利用水平，鼓勵節(jié)水型的生產(chǎn)和生活方式。

　　本次水資源調(diào)整的全部收入，將用來設(shè)立水資源節(jié)約專項資金，主要用于全市水資源的利用和保護(hù)，節(jié)水技術(shù)和器具的研究推廣、節(jié)水工程投入和節(jié)水項目獎勵等方面，以此來促進(jìn)水資源可持續(xù)利用。

　　污水處理廠全升級

　　市發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，除了用好污水處理費的調(diào)價收入外，本市還將繼續(xù)加大對該行業(yè)的投入。到2012年，本市污水處理廠將全部改造、升級成為再生水廠，再生水將成為本市重要的水資源。

　　本次調(diào)整只上調(diào)了水資源費和污水處理費，并沒有上調(diào)自來水生產(chǎn)企業(yè)加工環(huán)節(jié)的價格。這主要是為了通過增強成本約束機制、提高企業(yè)管理績效等手段來壓縮供水企業(yè)的制水成本，減輕社會負(fù)擔(dān)。

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　　餐飲業(yè)