食務(wù)鏈創(chuàng)始人張頌

生鮮領(lǐng)域是個萬億級的龐大市場，但只有供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的變革者才有更大的生存機(jī)會。與近年涌現(xiàn)的美菜、鏈農(nóng)類似，食務(wù)鏈也是切入餐飲后端服務(wù)，主打食材配送的B2B供應(yīng)鏈。不同之處在于，美菜等做的是全品類平臺，以先發(fā)優(yōu)勢迅速鋪設(shè)渠道，利用需求倒逼供應(yīng)鏈。食務(wù)鏈則另辟蹊徑，走產(chǎn)品路線，利用其海外供應(yīng)鏈優(yōu)勢，單點切入，做有特色的海外凍品供應(yīng)者。

食務(wù)鏈隸屬清洋進(jìn)口海產(chǎn)品(上海)有限公司，成立于2014年8月，專注于為餐飲企業(yè)提供海鮮和牛羊肉等凍品。他們擁有一套完善的供應(yīng)鏈體系，目前已實現(xiàn)17個國家直采，具備1000個SKU的整合能力，和全球多國農(nóng)業(yè)部有良好合作關(guān)系。

食務(wù)鏈創(chuàng)始人張頌是位女性創(chuàng)業(yè)者，有著很強(qiáng)的判斷力和自我驅(qū)動力，這是她的第二次創(chuàng)業(yè)。她認(rèn)為，食務(wù)鏈不同于其他純互聯(lián)網(wǎng)公司的最大優(yōu)勢即在于豐富的專業(yè)經(jīng)驗。食務(wù)鏈的4位創(chuàng)始人均擁有近十年供應(yīng)鏈和餐飲行業(yè)經(jīng)歷，對海鮮和牛羊肉的采購、供應(yīng)管理有著深厚積累。

對于中小餐廳經(jīng)常面臨的問題——采購價格高、質(zhì)量不穩(wěn)定、送貨不及時等痛點，食務(wù)鏈以其海外直采資源和自營專業(yè)物流，力爭“為中小餐廳節(jié)省20%的食材成本”。食務(wù)鏈根據(jù)全球捕撈環(huán)境資源政策做采購，以確保每一個產(chǎn)品經(jīng)過檢驗檢疫，實時清關(guān)。張頌稱，希望通過標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)服務(wù)流程改變中小餐館食材管理的混亂狀況，最終令消費(fèi)者吃到安全、放心的海鮮和牛羊肉。

在營銷策略上，食務(wù)鏈主要通過爆品和促銷來打入市場?，F(xiàn)在，他們已獲得7個產(chǎn)品的中國特渠總代，并在牛舌等產(chǎn)品的進(jìn)口量上已具備一定話語權(quán)。

值得一提的是，食務(wù)鏈具有一定的線下基礎(chǔ)，有傳統(tǒng)業(yè)務(wù)店近50家，月銷量達(dá)400萬元。線上業(yè)務(wù)啟動后，食務(wù)鏈上線50個單品，服務(wù)20家餐廳，試營業(yè)日銷售超過3萬元。

未來，食務(wù)鏈希望實現(xiàn)“讓所有凍品供應(yīng)商只有一個客戶，讓所有的餐廳只有一個供應(yīng)商”。作為首家切入垂直細(xì)分領(lǐng)域的食材配送供應(yīng)鏈服務(wù)商，他們相信，凍品市場具有非常廣闊的前景。

黑馬基金簡介：

黑馬基金定位為創(chuàng)業(yè)者的機(jī)構(gòu)伙伴，投資具有創(chuàng)新精神和快速成長潛力的早期企業(yè)，并結(jié)合創(chuàng)業(yè)家傳媒與黑馬商圈，為所投企業(yè)提供推廣、合作、再融資等企業(yè)成長方面支持，為創(chuàng)業(yè)者構(gòu)建起早期成長平臺。通過創(chuàng)業(yè)家傳媒、黑馬會，集聚創(chuàng)業(yè)者的社群力量，推動中國中小企業(yè)成長發(fā)展。