燒烤架清洗服務(wù)特許連鎖經(jīng)營(yíng)

2013年底，Matthew Sprague對(duì)生活已經(jīng)心灰意冷、失去信心。他在伊拉克服役期間背部受傷，之后便離開了部隊(duì)，與妻子和嗷嗷待哺的孩子一起住在加州帕薩迪納市。然而一次偶然的機(jī)會(huì)，他看到了一則特許連鎖經(jīng)營(yíng)展覽會(huì)的廣告，創(chuàng)意便在腦海中浮現(xiàn)。

Matthew Sprague說(shuō)道：“我從來(lái)沒有真正思考過(guò)特許連鎖經(jīng)營(yíng)。在那次展覽會(huì)上，我遇到了一位特許連鎖經(jīng)營(yíng)代理人，于是我們開始交流想法，溝通創(chuàng)業(yè)概念，最終促成了我創(chuàng)立Bar-B-Clean，并愿意用一生去追隨它。”

Sprague表示，當(dāng)他開始啟動(dòng)燒烤架清洗特許連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)時(shí)，其實(shí)并沒有什么期望，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的嘗試，竟讓他掙回了約2萬(wàn)美元。Sprague之前曾在一家汽車租賃公司工作，但工資微薄，一小時(shí)的薪水只有10美元，雖然他相信自己現(xiàn)在做連鎖經(jīng)營(yíng)要比過(guò)去的日子好很多，但卻沒有想過(guò)這個(gè)行業(yè)竟然會(huì)迅速火熱起來(lái)。

2014年，他的Bar-B-Clean連鎖公司賺了6萬(wàn)美元，于是，他決定拓展業(yè)務(wù)，新增了另外三個(gè)連鎖服務(wù)工作點(diǎn)。Sprague透露，一旦他的連鎖業(yè)務(wù)走上正軌，今年的毛收入大約可以達(dá)到20萬(wàn)美元。最近他雇傭了兩名員工，這也是他第一次雇傭員工。他相信，如果在接下來(lái)的兩到三年時(shí)間里能在洛杉磯擁有10個(gè)穩(wěn)定的連鎖服務(wù)工作點(diǎn)，那么年收入將可能達(dá)到100萬(wàn)美元。

Sprague雄心勃勃，而這恰恰就是他的公司業(yè)績(jī)能夠不斷增長(zhǎng)的動(dòng)力之一。我們知道，由于低成本特許連鎖經(jīng)營(yíng)的門檻較低，很多經(jīng)營(yíng)者一旦發(fā)現(xiàn)苗頭不對(duì)便會(huì)放棄，因此這種連鎖經(jīng)營(yíng)模式一度被認(rèn)為很不可靠，之前曾有人呼吁希望能使這種模式合法化，但最終得到的響應(yīng)卻寥寥無(wú)幾。然而，在過(guò)去20年里，美國(guó)不斷受到經(jīng)濟(jì)衰退的影響，移動(dòng)和云計(jì)算技術(shù)也開始被引入到特許連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域里，越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者開始選擇低成本投資，而只有那些愿意投入時(shí)間和精力去強(qiáng)化連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式的人，才能獲得創(chuàng)造價(jià)值的機(jī)會(huì)。

“通常來(lái)說(shuō)，人們總是會(huì)被固有思維所禁錮，比如大家往往認(rèn)為必須要有實(shí)體銷售地點(diǎn)才能創(chuàng)業(yè)，”Eric Stites說(shuō)道。他是市場(chǎng)研究公司Franchise Business Review的創(chuàng)始人，該公司最近發(fā)布了對(duì)低成本特許經(jīng)營(yíng)的年度滿意度調(diào)查數(shù)據(jù)。他補(bǔ)充說(shuō)：“很多創(chuàng)業(yè)者只希望能擁有一家公司，但是你必須要明白，自己之后必須付出多大努力才能收回之前高達(dá)三四十萬(wàn)美元的創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金啊。”

即便有人能為更貴的創(chuàng)業(yè)觀念買單，他們也會(huì)選擇連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)模式，因?yàn)檫@種模式無(wú)需負(fù)擔(dān)實(shí)體店過(guò)高的日常運(yùn)營(yíng)費(fèi)用，也不用為選址而發(fā)愁傷腦筋。不僅如此，創(chuàng)業(yè)者擴(kuò)展業(yè)務(wù)所需要的資金會(huì)變得更少，而且也無(wú)需負(fù)擔(dān)過(guò)多債務(wù)。“一個(gè)低成本的特許連鎖經(jīng)營(yíng)，可以讓創(chuàng)業(yè)者有更多精力分析自己的現(xiàn)金流狀況，然后把心思用在擴(kuò)大企業(yè)上面。” Stites說(shuō)道。

優(yōu)惠券和團(tuán)購(gòu)特許連鎖經(jīng)營(yíng)

Brian Mattingly是Welcomemat Services公司創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官，該公司也是一個(gè)低成本品牌，他們定位的是優(yōu)惠券和團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)，受眾群體主要是一些剛剛遷入本地的新家庭和個(gè)人。在經(jīng)濟(jì)蕭條期的那幾年，得益于連鎖經(jīng)營(yíng)模式，他們成功地挺了過(guò)來(lái)。在Mattingly眼里，從事連鎖經(jīng)營(yíng)就像是構(gòu)建帝國(guó)大廈。

“人們?cè)谑I(yè)期間會(huì)覺得痛苦，但是當(dāng)人們參與到特許連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)里，會(huì)發(fā)現(xiàn)那就是不幸或失望中的一線希望。”Mattingly說(shuō)，他估計(jì)自己所認(rèn)識(shí)的五十幾個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)者中，有超過(guò)一半是業(yè)內(nèi)高手。“這對(duì)我們公司是很好的，能夠幫助我們找到原本很可能錯(cuò)過(guò)的合適的人才。”

Sheryl Eickman是Mattingly的好幫手，也是這個(gè)“帝國(guó)大廈”的創(chuàng)建者之一。她在家居構(gòu)建行業(yè)摸爬滾打了好多年，不僅如此，她還花了20年時(shí)間幫助那些移民到印第安納波利斯市的人們尋找好的餐館、理發(fā)店、汽車修理，以及其他一切移民需要的東西。四年前，Sheryl在看本地報(bào)紙時(shí)偶爾看到了Welcomemat Services公司，她發(fā)現(xiàn)這似乎是一個(gè)完美的契機(jī)。

大約花費(fèi)2.5萬(wàn)美元，Eickman就開始了自己的連鎖特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。她的服務(wù)覆蓋了印第安納波利斯市一半的都市地區(qū)，第一年的收入就達(dá)到了12.8萬(wàn)美元，而第二年和第三年的收入均超過(guò)了18萬(wàn)美元。

“我只是埋頭工作，并將大量的時(shí)間和精力奉獻(xiàn)給了連鎖經(jīng)營(yíng)，”她說(shuō)道，“所有一切需要做的，我都做了。我走出去拓展業(yè)務(wù)，即便有冰冷的拒絕電話我也不在乎，不斷發(fā)展一個(gè)又一個(gè)服務(wù)社區(qū)。不僅如此，我對(duì)自己的演講報(bào)告做了細(xì)致的調(diào)整，花了大量時(shí)間去真正了解連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，為了每一個(gè)人調(diào)整策略。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，我不是只坐在座位上發(fā)發(fā)郵件而已。”

體育教育服務(wù)特許連鎖經(jīng)營(yíng)

Roger Dequina來(lái)自美國(guó)檀香山。2007年，他用3萬(wàn)美元?jiǎng)?chuàng)建了一家年輕的體育社團(tuán)——i9 Sport特許經(jīng)營(yíng)連鎖店。從那時(shí)開始，他的生意便開始迅速發(fā)展，如今公司年收入已經(jīng)達(dá)到了5.2萬(wàn)美元，而且旗下還有5名全職員工和30名季節(jié)工負(fù)責(zé)該公司在瓦胡島(夏威夷群島的主島)上的運(yùn)營(yíng)。

“說(shuō)實(shí)話，一開始我對(duì)特許連鎖經(jīng)營(yíng)沒抱什么期望。”Dequina說(shuō)道。盡管這樣，他還是忠于自己的創(chuàng)業(yè)初衷，離開了已經(jīng)有不錯(cuò)發(fā)展的教育事業(yè)。“我只是希望可以做一些讓自己能有靈活工作時(shí)間的職業(yè)，我需要時(shí)間陪伴我的妻子和孩子，當(dāng)然啦，收入最好能和我上一份工作差不多。”

在創(chuàng)業(yè)的前兩年，Dequina的工作時(shí)間非常長(zhǎng)，但他決定緊隨i9 Sports的連鎖創(chuàng)業(yè)理念，并最終靠著自己不拋棄不放棄的信念堅(jiān)持了下來(lái)。“我覺得之所以能夠堅(jiān)持下來(lái)，就是因?yàn)樽约簩?duì)體育有著非常深的熱愛，同時(shí)，我也具備教育工作者的素質(zhì)，”他說(shuō)道，“選擇從事特許連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè)讓我離開了教育界，但是卻在另一個(gè)舞臺(tái)上和孩子們?cè)谝黄鹆?。我覺得要在特許連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)有所建樹，必須要有很強(qiáng)的使命感和人生觀。”

清潔服務(wù)特許連鎖經(jīng)營(yíng)

Adam Schoenfeld和Sebastian Pica的情況與Dequina恰恰相反。他們創(chuàng)立Coverall連鎖清潔店的時(shí)候其實(shí)并沒有太多清潔行業(yè)的相關(guān)知識(shí)，也沒有太多激情。他們都來(lái)自紐約長(zhǎng)島，也是一對(duì)非常要好的朋友，兩人跟隨一支搖滾樂(lè)隊(duì)在全美范圍內(nèi)巡演了好多年，而這些看似八桿子打不著的經(jīng)歷，卻讓兩人最終決定共同創(chuàng)業(yè)。但不巧的是，他們萌生創(chuàng)業(yè)想法的時(shí)間恰逢2008年，那時(shí)候美國(guó)經(jīng)濟(jì)正處在嚴(yán)重衰退期，基本上很難從銀行里貸到資金去創(chuàng)業(yè)。

于是，二人把眼光放到了低成本的連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)，最終，他們決定進(jìn)軍商業(yè)清潔服務(wù)領(lǐng)域。“我和Sebastian進(jìn)行了溝通，對(duì)他說(shuō)，對(duì)于清潔行業(yè)我一無(wú)所知，但是我知道，自己不想給其他任何人打工。我就是個(gè)天生的創(chuàng)業(yè)者，我們能夠在一起合作得很好，”Schoenfeld回憶說(shuō)道，“但是在我眼里，創(chuàng)業(yè)并不是逃避工作，我們只是希望進(jìn)入到某個(gè)行業(yè)領(lǐng)域里，然后嘗試顛覆創(chuàng)新。”

一開始，Schoenfeld和Sebastian的創(chuàng)業(yè)日子過(guò)得非常艱難，相比于朝九晚五的全職工作，他們二人直接進(jìn)入到了“Coverall(無(wú)所不包)”的模式，每天晚上開始提供清潔服務(wù)。他們開始學(xué)習(xí)如何談生意，如何從客戶那里獲得反饋，以及如何做才能讓客戶感到滿意。一年之后，Schoenfeld決定放棄自己白天的工作，Pica隨后也這么做了。

“一開始，我們把自己的個(gè)人生活放在一邊，為公司做出了巨大的犧牲，每個(gè)周末和晚上都工作。”Schoenfeld說(shuō)道。

不過(guò)，這兩人對(duì)工作細(xì)節(jié)非常重視，隨著時(shí)間的推移，他們付出的努力終于獲得了回報(bào)。兩人在創(chuàng)業(yè)之初投入了1.4萬(wàn)美元的成本，但如今，公司每年銷售額已經(jīng)達(dá)到了40萬(wàn)美元。兩年前，他們終于可以不用親自去干打掃清潔的活兒，并將工作重心轉(zhuǎn)移到企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理上來(lái)了。如今，他們的Coverall Company開發(fā)出了一套城市清潔解決方案，并且希望能在全美范圍內(nèi)連鎖推廣，而不是僅局限在布魯克林皇后區(qū)和長(zhǎng)島這兩塊地方。預(yù)計(jì)到明年，該連鎖公司的業(yè)務(wù)收入將會(huì)超過(guò)100萬(wàn)美元。

地毯清洗服務(wù)特許連鎖經(jīng)營(yíng)

Chris Souk從事的特許連鎖似乎有些家族經(jīng)營(yíng)的感覺。他的哥哥在丹佛成立了一家OxiFresh地毯清洗公司，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)之后，Souk把這項(xiàng)服務(wù)帶到了夏洛特市。幾年之后，Souk的地毯清潔連鎖服務(wù)的業(yè)務(wù)收入已經(jīng)超過(guò)了七位數(shù)。2009年5月，Souk從商學(xué)院畢業(yè)，然而一個(gè)月不到，當(dāng)年6月1日他就開始從事地毯清洗的工作了。

“從工作的第一天，我就知道自己的使命，那就是要把地毯清洗服務(wù)帶到夏洛特，然后成為這一行業(yè)領(lǐng)域里的巨頭。”Souk說(shuō)道。如果要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，他必須讓更多人了解自己的連鎖公司。每個(gè)月Souk都會(huì)堅(jiān)持發(fā)送數(shù)千封直郵，隨著時(shí)間的過(guò)去，他的這一策略終于奏效了，訂單飛至而來(lái)，去年的業(yè)務(wù)收入達(dá)到了65萬(wàn)美元，而且據(jù)Souk透露，公司今年的收入預(yù)計(jì)會(huì)突破70萬(wàn)美元。要知道，Souk最初創(chuàng)立這家連鎖經(jīng)營(yíng)公司時(shí)，只投入了2.4萬(wàn)美元。在Souk眼里，市場(chǎng)營(yíng)銷非常重要，但同時(shí)也需要有優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)做支持。“我是一個(gè)要么不做，要做就要做好的人，”他說(shuō)道，“如果有什么地方做得不好，我們會(huì)改進(jìn)，這才是優(yōu)秀的客戶服務(wù)。我們還做了一件事，那就是給予客戶一些特殊時(shí)間段，在這些時(shí)間段里，我們的服務(wù)人員會(huì)親自上門服務(wù)，有些清潔工甚至?xí)才虐胩旎虼蟀胩鞎r(shí)間提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。”

Souk創(chuàng)立的OxiFresh連鎖服務(wù)預(yù)約時(shí)間為早上7點(diǎn)到晚上7點(diǎn)，雖然提供這種服務(wù)會(huì)耗費(fèi)大量精力，但是如果你看看他們的公司收入和客戶忠誠(chéng)度，就會(huì)發(fā)現(xiàn)一切努力都是值得的。

“我意識(shí)到，”Souk解釋說(shuō)，“如果我們公司不是8點(diǎn)或9點(diǎn)上班，而是可以將服務(wù)時(shí)間提前一些，或是后延一些，那么每周，公司5個(gè)員工里的3個(gè)人就可以多做5份清潔工作，每個(gè)月就可以多做72份工作，月收入便會(huì)增加1.2萬(wàn)美元，年收入便會(huì)增加14.4萬(wàn)美元。而且，客戶也喜歡在晚上或早上進(jìn)行清潔打掃工作。”

Terri和Chris Dickson二人是在2014年開始構(gòu)建自己的低成本連鎖帝國(guó)的，當(dāng)時(shí)，他們?cè)诒笨_來(lái)納州的格林斯博羅市成立了家當(dāng)清理交易連鎖店Blue Moon Estate Sales，創(chuàng)業(yè)成本為4.5萬(wàn)美元。最初知悉這個(gè)連鎖消息時(shí)，兩人從床上爬起來(lái)就去取錢，而且并沒有動(dòng)用他們的退休金賬戶。

“我們的首個(gè)客戶，是一個(gè)在格林斯博羅市名聲顯赫的人，那筆銷售生意做得簡(jiǎn)直完美，”Chris說(shuō)道，“我們把房間里90%的東西都賣了出去，要做到這一點(diǎn)，必須要按照之前所學(xué)的來(lái)，但同時(shí)也讓我們走上了正確的方向，因?yàn)橹?，在格林斯博羅市，我們開始小有名氣了。”

得益于口碑傳播，Dicksons在公司成立的第一年就作出了25萬(wàn)美元的業(yè)績(jī)。而在今年一季度，他們就已經(jīng)拿到了10萬(wàn)美元的業(yè)績(jī)(主要得益于一個(gè)周末的銷售額達(dá)到了8萬(wàn)美元)。雖然有很多媒體報(bào)道了他們，但口碑傳播對(duì)他們的影響最大，很多人都是從其他州趕來(lái)的，有的為了能夠提前預(yù)約會(huì)在店外搭個(gè)帳篷等待好幾個(gè)小時(shí)。

不過(guò)Terri表示，她從來(lái)沒有懷疑過(guò)自己有朝一日會(huì)獲得成功。“我的期望值真的非常高，我實(shí)話實(shí)說(shuō)。Blue Moon Estate Sales有著強(qiáng)大的基礎(chǔ)設(shè)施能力和業(yè)務(wù)支持能力，”她說(shuō)道，“當(dāng)我們開始創(chuàng)業(yè)時(shí)，我就告訴公司創(chuàng)始人Ken Blue說(shuō)，有朝一日，我們會(huì)登上全球財(cái)富500強(qiáng)的封面。”

她說(shuō)的沒錯(cuò)，但也不一定.因?yàn)?，萬(wàn)一他旗下的某個(gè)連鎖店長(zhǎng)會(huì)率先登上《財(cái)富》雜志的封面呢? 譯 | Tino