中新網(wǎng)7月13日電 據臺灣“中央社”報道，麥當勞、達美樂(lè )等快餐店炸油被驗出含砷，臺北縣今天公布處罰標準，認定其食品或食品添加物有毒或含有害人體健康物質(zhì)或異物，處新臺幣6萬(wàn)元到30萬(wàn)元罰款。

　　“衛生局長(cháng)”許銘能在新聞發(fā)布會(huì )上表示，快餐業(yè)者炸油被驗出砷后，在“衛生署”認定檢驗報告可信下，由于砷對人體有害，已超過(guò)食品衛生管理法標準，再加上砷對人體危害程度不等同于大腸桿菌、生菌，認定適用“食品衛生管理法第11條”規定，即食品或食品添加物有毒或含有害人體健康物質(zhì)或異物，裁罰6萬(wàn)元到30萬(wàn)元。

　　他指出，酸價(jià)是油質(zhì)劣化的程度，“衛生署”明文規定不能超過(guò)2，已要求限期改正，若復檢再不合規定，可處3萬(wàn)元到15萬(wàn)元罰款，可連續處罰，必要時(shí)可令暫停營(yíng)業(yè)。

　　他強調，業(yè)者有申請復驗的權利，但裁罰的程序仍會(huì )持續進(jìn)行，若復檢合乎標準就撤銷(xiāo)處分，而不是等業(yè)者要不要復驗來(lái)作為裁罰的依據，至于裁罰的金額將約談業(yè)者，再依業(yè)者陳述作裁量。