新華網(wǎng)北京9月28日電(記者 朱立毅)國家質(zhì)檢總局27日通報了近期月餅產(chǎn)品質(zhì)量國家監督專(zhuān)項抽查的結果,在被抽檢的全國591家企業(yè)生產(chǎn)的591種月餅產(chǎn)品中,有568家企業(yè)生產(chǎn)的月餅抽樣檢驗合格,在不合格的23種月餅中,有7種存在過(guò)度包裝問(wèn)題。
此次抽查依據強制性國家標準,包括酸價(jià)、過(guò)氧化值、總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、鋁殘留量、脫氫乙酸鈉、菌落總數、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數、黃曲霉毒素B1、每千克月餅包裝容積等19個(gè)指標。
質(zhì)檢總局指出,此次抽查表明,有568家企業(yè)生產(chǎn)的月餅抽樣檢驗合格,反映出我國月餅行業(yè)的整體產(chǎn)品質(zhì)量狀況良好,其中被抽查的109家占市場(chǎng)主導的大中型企業(yè)的月餅質(zhì)量持續穩定。另外,此次專(zhuān)項抽查中有23家企業(yè)生產(chǎn)的23種月餅抽樣檢驗不合格。
據介紹,本次抽查發(fā)現有7種產(chǎn)品菌落總數超標,2種產(chǎn)品大腸菌群超標,1種產(chǎn)品菌落總數和大腸菌群項目超標;有1種產(chǎn)品檢出鋁殘留量超量,有4種產(chǎn)品脫氫乙酸鈉超標;有1種產(chǎn)品過(guò)氧化值超標,反映產(chǎn)品中油脂不新鮮。
為規范包裝行為,此次行動(dòng)對盒裝月餅的包裝容積項目進(jìn)行了跟蹤抽查。在被抽查的229種盒裝月餅中,根據強制性國家標準,有7種產(chǎn)品銷(xiāo)售包裝容積存在過(guò)度包裝問(wèn)題。
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