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網(wǎng)曝普洱茶含致癌物 專(zhuān)家辟謠純屬無(wú)稽之談

2012/03/10 23:44     
中廣網(wǎng)昆明3月10日消息記者(記者郭淼)據中國之聲《新聞晚高峰》報道,近來(lái),有關(guān)普洱茶致癌的傳聞引起各方關(guān)注。今天(10日),云南普洱茶協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)謝春生在接受專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示:“普洱致癌說(shuō)”純屬無(wú)稽之談。

云南作為普洱茶的原產(chǎn)地,每年有15萬(wàn)噸左右的普洱茶從這里流向各地,是云南著(zhù)名的“三寶”之一。不過(guò),近來(lái)“人體工程學(xué)李建軍教授”的一條微博卻將普洱推到了風(fēng)口浪尖上,微博說(shuō):“喝普洱茶是得癌癥最快的方法,因為放了太久,里面有大量的黃曲毒素是致癌物?!焙芸?,微博內容被轉發(fā)高達6千多次。就這樣曾被世人追捧的養生普洱茶,一夜間被冠上了“致癌”的稱(chēng)號。期間,記者試圖通過(guò)微博聯(lián)系李建軍本人,但截至目前,并未得到回應。關(guān)于“普洱茶致癌說(shuō)”已不是第一遭,謝春生在接受記者采訪(fǎng)時(shí)坦言:基于社會(huì )上各種觀(guān)點(diǎn)和傳言,一個(gè)月前選擇在國家食品質(zhì)量檢測中心專(zhuān)門(mén)就普洱茶中是否含有黃曲霉素做了一次檢測。

記者:這次你檢測是抽了幾家的產(chǎn)品?

謝春生:這次檢測兩家的產(chǎn)品。大家懷疑濕倉的,怕潮濕的地方會(huì )有這個(gè)東西。我們專(zhuān)門(mén)找了茶頭,濕倉的普洱,專(zhuān)門(mén)抽查我們在云南生產(chǎn)的這個(gè),檢測的結果就沒(méi)有黃曲霉毒素,我發(fā)現是他丁類(lèi)的物質(zhì),就是降血脂的物質(zhì)。其他的東西,云南農業(yè)大學(xué)也好,好多的專(zhuān)家教授早就檢測過(guò)了,茶黃素、茶褐素、茶紅素啊,早就有證實(shí)。我發(fā)現普洱茶中有一種成分是降血脂的成份,但是不一定所有的普洱茶都有。

記者: 這個(gè)結果是在你意料中還是意料外?

謝春生:我也怕有,要不怕有我還真是不去做這個(gè)檢了,因為送檢時(shí)候國家檢測中心很注意,問(wèn)你是哪單位的,怕引起媒體什么的炒作。所以,我送檢的時(shí)候就寫(xiě)了一個(gè)無(wú)廠(chǎng)家,要寫(xiě)有廠(chǎng)家,不給你檢。

記者: 然有一個(gè)月結果就出來(lái)了?

謝春生:是,很簡(jiǎn)單。說(shuō)有的也沒(méi)拿出證據來(lái),但是我檢測沒(méi)有,我這是有報告的。光是推理、懷疑,這種科學(xué)態(tài)度不嚴謹。我準備再檢測點(diǎn),發(fā)表一篇論文。必須要廣泛的抽,抽一家兩家也沒(méi)有多大的說(shuō)服力,多做點(diǎn)比較。

記者: 我們國家對茶葉當中黃曲霉毒素B1是不是沒(méi)有一個(gè)限量的標準?

謝春生:如果按理論上來(lái)說(shuō),它是屬于豆類(lèi)的、花生、瓜子,這類(lèi)是有利于黃曲霉生長(cháng)?,F在是檢測沒(méi)有了才敢這么推理,茶葉它本身不適合黃曲霉生長(cháng)。

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