美國疾病控制和預(yù)防中心(CDC)初步調(diào)查顯示,美國境內(nèi)數(shù)十人近期感染病菌與食用瑞士雀巢公司美國分公司的冷凍曲奇餅有“強(qiáng)烈聯(lián)系”。雀巢公司因此已宣布召回在美國市場銷售的全部冷凍曲奇餅。
美聯(lián)社20日報(bào)道,根據(jù)CDC初步調(diào)查結(jié)果,自今年3月起,美國29個(gè)州65人懷疑食用雀巢公司生產(chǎn)的TollHouse牌冷凍曲奇餅后感染大腸桿菌,其中25名患者住院治療,但均沒有生命危險(xiǎn)。
感染大腸桿菌后可能出現(xiàn)便血、脫水甚至腎衰竭等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可以致命。
美國食品和藥物管理局建議消費(fèi)者丟棄所有TollHouse牌曲奇餅產(chǎn)品,要求食品零售商、餐館和其他食品經(jīng)銷部門不得出售上述產(chǎn)品。
食品和藥物管理局還警告,消費(fèi)者勿加熱冷凍曲奇餅后食用,理由是加熱雖可以殺滅食物所攜帶的病菌,但無法阻止病菌傳播至人手或加熱用的器皿等。
瑞士雀巢公司美國分公司宣布召回懷疑感染大腸桿菌的曲奇餅產(chǎn)品,消費(fèi)者可以從購買這種食品的地點(diǎn)獲得全額退款。
美聯(lián)社援引未公開姓名雀巢公司消息來源的話報(bào)道,這次召回產(chǎn)品涉及大約30萬盒巧克力、甜味和花生醬口味的冷凍曲奇餅。但冰淇淋等其他TollHouse牌產(chǎn)品不受影響。
按美聯(lián)社說法,冷凍曲奇餅原料之一生鮮雞蛋經(jīng)過殺菌工序,攜帶大腸桿菌可能性不大,但無法排除其他原料感染病菌的可能。(新華社電)
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