文/申明貴 辛莉

　　展會(huì )在升級

　　6月19日，第九屆中部糖酒會(huì )在漯河開(kāi)幕。此次展會(huì )是中部糖酒會(huì )第一次走進(jìn)室內，參展企業(yè)達500多家，并且參展類(lèi)別豐富，涵蓋國產(chǎn)酒類(lèi)、食品機械、食品飲料等五大類(lèi)別，其中進(jìn)口酒展區首次亮相展會(huì )，成為關(guān)注焦點(diǎn)。

　　河南地產(chǎn)名酒幾乎悉數亮相展會(huì )。寶豐、仰韶、杜康、張弓、祥龍四五、皇溝、烏龍、南街村、富平春、宴酒坊等廠(chǎng)家都精心搭建了展臺。汾酒集團的展臺，帶來(lái)了夏日里一抹清涼的藍色。金星啤酒成為本次展會(huì )唯一獨立參展的啤酒品牌。

　　世嘉酒業(yè)此次在進(jìn)口酒展位亮相，公司直營(yíng)事業(yè)部總經(jīng)理馮紅漫女士一直忙著(zhù)為參觀(guān)者講解公司的葡萄酒產(chǎn)品?！皡⒓诱箷?huì )一方面是展示形象，另一方面是促進(jìn)招商，”馮紅漫說(shuō)。堡隆酒窖、名莊國際葡萄酒窖等也以獨具特色的展臺、豐富的現場(chǎng)活動(dòng)吸引了參觀(guān)者的目光。

　　展會(huì )期間，主辦方還組織了“進(jìn)口酒的曙光——中原發(fā)展論壇”等一系列專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)，延伸展會(huì )的服務(wù)功能。

　　服務(wù)待提升

　　據了解，除第九屆中部糖酒會(huì )外，2010年第六屆河南省糖酒食品交易會(huì )也于8月份在南陽(yáng)召開(kāi)，瑞城鄭州糖酒會(huì )至今已經(jīng)連續舉辦了六屆。通過(guò)不斷的市場(chǎng)歷練，河南的糖酒展會(huì )不斷完善、提升，展會(huì )規模也逐漸擴大。

　　雖然河南省的糖酒展會(huì )在很多方面取得了長(cháng)足進(jìn)步，但是據參展商反映，展會(huì )依然存在“人氣不足”、“招商效果并不理想”、“基本上就是廠(chǎng)家交流會(huì )”等問(wèn)題。

　　其實(shí)，這些問(wèn)題也是糖酒會(huì )主辦方一直努力破解的難題。

　　省酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究所所長(cháng)李策說(shuō)，糖酒會(huì )的前身主要功能是“訂貨會(huì )”，隨著(zhù)信息化時(shí)代的來(lái)臨，人們的溝通交流變得非常便捷，糖酒會(huì )面臨著(zhù)轉型升級，辦會(huì )模式也逐步發(fā)生轉變。

　　整合統一是唯一出路？

　　目前業(yè)內有省酒業(yè)協(xié)會(huì )主辦的“中部糖酒交易會(huì )”、河南糖酒副食流通協(xié)會(huì )主辦的“河南省糖酒食品交易會(huì )”及鄭州瑞城公司組織的“鄭州糖酒食品交易會(huì )”三家專(zhuān)業(yè)糖酒食品展會(huì )，基本是每年一屆，時(shí)間大都在每年的5～10月舉行?！坝捎谡箷?huì )過(guò)于分散，再加上每年必須參加的漯河食博會(huì )、東西部合作會(huì )等品牌展會(huì )，每年單展會(huì )這項就是一筆不小的開(kāi)支?！笔饶彻歉砂拙破髽I(yè)負責人坦言。

　　一位業(yè)內人士提出，河南省是食品生產(chǎn)大省、酒類(lèi)消費大省，交通物流非常發(fā)達，具備辦大型專(zhuān)業(yè)糖酒展會(huì )的基礎和能力，是仍“三分天下”，還是整合目前河南省的三家糖酒展會(huì )為一個(gè)大型專(zhuān)業(yè)品牌展會(huì )，從而使糖酒會(huì )做大做強？

　　李策認為，整合統一是個(gè)方向，目前時(shí)機不見(jiàn)得成熟，可能需要一個(gè)過(guò)程。但辦展會(huì )不能急功近利、一味追求規?；?，而應在規范化上下工夫，突出主題化、專(zhuān)業(yè)化、品位化，提高展會(huì )服務(wù)質(zhì)量，不管是舉辦論壇或者專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)，都不能流于形式，譬如舉辦產(chǎn)銷(xiāo)對接會(huì )，幫企業(yè)組織團購資源等，讓各方都取得切切實(shí)實(shí)的效益，這樣才能辦出廠(chǎng)家、商家、消費者滿(mǎn)意的展會(huì )。