文/本刊記者

　　楊麗媛

　　供零矛盾升級已波及調味品行業(yè)。據媒體報道，由于大型賣(mài)場(chǎng)與中間商渠道成本連年上升，太太樂(lè )正在醞釀渠道變革。未來(lái)幾年太太樂(lè )計劃在全國范圍內增設6000家以“致味館”命名的直營(yíng)門(mén)店，今年預計開(kāi)店數目為30家。

　　上海銳引企業(yè)咨詢(xún)公司快消品行業(yè)研究專(zhuān)家劉肖果：調味品本身是低附加值產(chǎn)品，在寸土寸金城市核心區開(kāi)設門(mén)店，銷(xiāo)售量必須足夠大才能與高昂的商鋪租金打平。但很難想像一家專(zhuān)營(yíng)調味品的門(mén)店的銷(xiāo)售額會(huì )高于普通便利店。采用直營(yíng)門(mén)店的渠道模式更適合諸如名貴白酒那樣的高附加值行業(yè)。

　　正略鈞策咨詢(xún)公司快消品行業(yè)咨詢(xún)顧問(wèn)閆強：太太樂(lè )選擇在社區和菜市場(chǎng)附近開(kāi)設直營(yíng)門(mén)店，會(huì )和其附近的便利店、百貨小商店形成貼身肉搏的競爭關(guān)系，在渠道建設上會(huì )形成很大重疊。如何理順和原有經(jīng)銷(xiāo)商們的關(guān)系是太太樂(lè )首先要面對的問(wèn)題。

　　《成功營(yíng)銷(xiāo)》 ：?jiǎn)纹奉?lèi)產(chǎn)品廠(chǎng)商自建渠道是否能緩解經(jīng)銷(xiāo)成本提升的壓力？業(yè)內普遍并不看好太太樂(lè )這一渠道變動(dòng)?；蛟S致味館門(mén)店的定位更合適作為既有渠道的補充，在依賴(lài)商超賣(mài)場(chǎng)的同時(shí)又不至于完全受制于人，而門(mén)店功能可延伸為自身品牌形象展示、產(chǎn)品體驗，以及搜集市場(chǎng)信息的窗口。

　　爆炸力：★★☆☆☆

　　影響力：★★★☆☆

　　傳播力：★★★☆☆

　　總  評：★★★☆☆