在茶葉這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)呈極度分散的市場(chǎng)里，存在著迅速做大的商業(yè)機(jī)會(huì)。用10年時(shí)間，白手起家的俞學(xué)文，在最傳統(tǒng)的行業(yè)里搏取了上億元的年銷(xiāo)售額。

1995年5月4日，浙江省武義縣青年農(nóng)民俞學(xué)文，身揣2000元，來(lái)到北京宣武區(qū)馬連道，接管父親經(jīng)營(yíng)不善的小茶葉店。

那時(shí)的北京茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，非常不注重包裝，不管多好的茶葉，只是紙一包、繩一捆了事。而在南方市場(chǎng)，早就改用鐵筒、紙筒包裝，既方便買(mǎi)家、賣(mài)家，又有助于存儲(chǔ)茶葉，還美觀氣派，這種包裝又可以批量化生產(chǎn)。

俞學(xué)文回老家賣(mài)掉魚(yú)塘，用3萬(wàn)塊錢(qián)買(mǎi)來(lái)一車(chē)茶葉筒進(jìn)京。茶葉筒十分暢銷(xiāo)，最多一天賣(mài)出3000多箱。一年下來(lái)，茶葉筒為俞學(xué)文帶來(lái)大約50萬(wàn)元的收入，這也是俞學(xué)文賺取的"第一桶金"。

1997年時(shí)，北京市場(chǎng)上茉莉花茶的銷(xiāo)售占茶葉銷(xiāo)售的97%。北京人愛(ài)喝茉莉花茶，但是口感好、香氣足、價(jià)格合理的花茶很難見(jiàn)到。用賣(mài)茶葉包裝賺的再加上借的錢(qián)，俞學(xué)文在廣西租來(lái)的廠房里，不計(jì)成本地追求產(chǎn)品品質(zhì)。結(jié)果，市場(chǎng)用銷(xiāo)量、利潤(rùn)回報(bào)了俞學(xué)文。半年內(nèi)，20多噸優(yōu)質(zhì)茉莉花茶讓他掙到幾百萬(wàn)元，迅速償還了債務(wù)。"我當(dāng)時(shí)就是要不計(jì)成本，把花茶做到?jīng)]有最香、只有更香。"俞學(xué)文說(shuō)。"更香"的名號(hào)也由此而來(lái)。

1998年11月，在中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所有機(jī)茶發(fā)展中心舉辦的有機(jī)茶培訓(xùn)班上，專(zhuān)家們介紹的有機(jī)茶讓俞學(xué)文興奮不已。這種"純天然"茶葉生產(chǎn)方式，種植管理不允許使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑，從加工、運(yùn)輸直到銷(xiāo)售杜絕各種污染，不僅符合人們對(duì)食品安全越發(fā)迫切的要求，更符合茶葉通行國(guó)際市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則。

更讓俞學(xué)文興奮的是，有人告訴他，在家鄉(xiāng)海拔800多米的小和尚山上，就有一塊已經(jīng)通過(guò)認(rèn)證的有機(jī)茶園。培訓(xùn)結(jié)束，俞學(xué)文直奔家鄉(xiāng)浙江武義。經(jīng)過(guò)實(shí)地勘察，俞學(xué)文決定包下小和尚山茶園，作為更香公司的茶葉加工基地生產(chǎn)有機(jī)茶。

1999年3月底，第一批由更香公司基地生產(chǎn)的有機(jī)茶抵達(dá)北京市場(chǎng)。在開(kāi)辟市場(chǎng)的同時(shí)，俞學(xué)文繼續(xù)為武義基地建設(shè)追加資金，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。至今，更香公司有機(jī)茶基地達(dá)兩萬(wàn)多畝，占武義縣全縣有機(jī)茶園總面積的80%以上。與此同時(shí)，讓"市場(chǎng)+公司+基地+承包人+農(nóng)戶"這樣一條有機(jī)茶綠色產(chǎn)業(yè)鏈，在市場(chǎng)的帶動(dòng)下運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)?shù)爻邪慊夭鑸@，從事管理、采摘和茶葉加工的農(nóng)民近4萬(wàn)人。武義被譽(yù)為"中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)"。更香公司又相繼在廣西、云南、福建等地建立茶葉生產(chǎn)基地。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳錫端說(shuō)，更香有機(jī)茶迎合消費(fèi)者追求"綠色"食品的潮流，這使得企業(yè)贏在了起跑線上。

2005年，更香的銷(xiāo)售額達(dá)到1.3億元。2006年，又刷新了這個(gè)數(shù)字。更香有機(jī)茶產(chǎn)銷(xiāo)量居全國(guó)首位，并有出口。占北京有機(jī)茶市場(chǎng)60%的份額，銷(xiāo)售額居北京市場(chǎng)第三。更香有機(jī)茶王，在中國(guó)名優(yōu)茶拍賣(mài)會(huì)上，獲競(jìng)拍金獎(jiǎng)，100克成交價(jià)2.7萬(wàn)元。更香分店迅速擴(kuò)張，俞學(xué)文試圖將來(lái)開(kāi)上幾百家。

來(lái)北京闖蕩10年，俞學(xué)文成了"京城茶葉第一街"的民企老大。提到自己的貢獻(xiàn)，俞學(xué)文則非常低調(diào)。他說(shuō)，更香公司好比是一棵樹(shù)，枝葉伸展在城市，而根卻扎在農(nóng)村。根扎得深，枝葉才能茂盛。