柯燕站在美心總部的四合院門口笑瞇瞇地等著我們。

她穿一件艷麗的玫色雪紡連衣裙，腳著亮色坡跟涼鞋，姣好的面容與高挑的身材讓人完全看不出來她已五十有余?？卵嗪茈S和，她說外面太熱，帶我們?nèi)€涼快點的地兒。

跟著柯燕，繞過四合院并不寬敞的走廊，滿院的綠色與幽靜，讓山城的酷暑烈日如同她的故事一般變得溫柔起來……

好一個“瞎折騰”

1994年一個晴朗的午后，暖暖的陽光透過寫字樓淡紅的玻璃，照在重慶某塑料廠市場部員工柯燕的辦公桌上。桌上正中間，是柯燕剛拿到的駕照，幾乎每五分鐘，她就要翻動它一次，頭腦里那個沉淀已久的“下海”念頭幾乎快要炸出來……

在那個全民下海的年代，很多體制內(nèi)的工作者，都渴望著金錢與事業(yè)的交相輝映。經(jīng)商，成了一個眾望所歸的路途。柯燕終沒按捺住內(nèi)心的渴望，向公司申請了“停薪留職”，打算將這份干了12年“鐵飯碗”先拋在一邊。

兩個月后，渝中區(qū)七星崗的一個岔路口，柯燕擺下8張桌子，她計日以俟的火鍋店開張了。

火鍋店門口，每天都有柯燕熱情招呼行人的身影，她不怕吃虧，以低價打折甚至免費品嘗作為推廣手段，請門前來往的路人試吃?？腿酥饾u從最初的幾個，變成幾十個，后來，每天竟有不少客人在外排起了長龍。那段日子，柯燕連做夢都會笑。

本以為日子會這樣無限往前延伸，但當(dāng)初因為“熱潮”而涌入創(chuàng)業(yè)的激情，似乎在時間的沖刷下一點一點的流失。

柯燕的生活每天這樣循環(huán)上演：6點起床去菜場與菜販子討價還價，8點回到店里洗菜、切菜、打理店面，11點左右開始接待陸續(xù)登門的客人，忙到深夜12點打烊再打掃店面，幾乎到凌晨1點才能拖著疲憊的身子回家。上班族那樣的周末和假期，完全是奢望，偶爾，遇到愛鬧事的客人，還只能默默收拾殘局。從早到晚，柯燕滿腦子都是火鍋店，生活已經(jīng)被她活生生地過成了生意。

漸漸地，疲倦與迷茫像顆倔強的種子，在柯燕心里發(fā)芽生長，她時常自問：為什么每天都能賺錢的日子，心里卻疲憊不堪?長路漫漫，難道就這么開一輩子店?柯燕給不了自己答案。

如果沒有1997年的那個“意外”，柯燕完全無法預(yù)料之后的生活會是什么樣子。

所熱愛的最后

1997年山城的盛夏烈日如火。某個周一，柯燕陪好友去美心集團面試服務(wù)員，在外等候時，她與招聘專員閑聊。

見有說有笑的柯燕帶著一股子能干勁兒，招聘專員起意，“要不你也來我們美心吧!”但遺憾的是，柯燕唯一感興趣的業(yè)務(wù)員一職只招男的，她坦白說明，委婉推了對方的好意。沒想到第二天，柯燕卻接到美心業(yè)務(wù)員的入崗?fù)ㄖ?。她欣喜又遲疑。

在零售業(yè)欣欣向榮的90年代后期，美心門的發(fā)展勢頭如同猛虎席卷整個重慶市場乃至全國市場，一個美心小門店，僅零售每月就能出售70多個美心門?？卵嘧匀徽J同美心的前景，但如果選擇美心，就意味著國企和火鍋店將成為過去。

一道三選題擺在了柯燕面前。

那晚，柯燕在家來回踱步，心里細細琢磨了一番：國企穩(wěn)定，但枯燥;火鍋店能掙錢，但缺乏職業(yè)認同感;美心的職位是她喜歡和擅長的，卻存在未知。

這個看似難以抉擇的答案，事實上第一時間就潛藏在了柯燕心底，她是個那么樂于挑戰(zhàn)的人，怎么會懼怕未知?

1997年的那個盛夏，柯燕把火鍋店轉(zhuǎn)交給公公婆婆打理，正式成了美心集團的一名業(yè)務(wù)員。

上班第一天，柯燕就被安排去處理甲方與裝修公司的投訴糾紛?？卵嘈睦锴宄@是公司給她的第一個考驗。她當(dāng)然會忐忑，從公司到糾紛現(xiàn)場，她的手心一直在冒冷汗，心里不停地祈禱不要出岔子。趕到現(xiàn)場時，雙方爭論正烈?？卵嗝θ柷寰売桑瓉硎茄b修公司在焊接的玻璃上留下了焊接印，讓甲方很不滿意。意識到問題不大，柯燕心里才舒了口氣。之前的銷售經(jīng)驗讓她深諳人情世故，安撫好雙方的情緒后，沒費大力，她就將事情解決得漂漂亮亮。為此，柯燕得到了公司獎勵的80元業(yè)務(wù)補貼。

自此，那塊帶有焊接印的玻璃，深深地印在了柯燕的記憶里。即便是18年后的今天，每每經(jīng)過觀音橋茂業(yè)百貨，她都會情不自禁地抬頭，望一望那塊玻璃。

“不知道，玻璃上的焊接印還在不在?”

柯燕骨子里是個文藝而念舊的人。她喜歡鄧麗君的歌，抽屜里收藏了鄧麗君所有的卡帶，每一首歌她都能熟記于心。

年底，集團年會上，柯燕一首《漫步人生路》唱得所有人如沐春風(fēng)。部門老大一句“懂文藝的人肯定適合接待”，就把柯燕送去了正缺店長的美心門解放碑精品店。這個精品店相當(dāng)于一個各類美心門的展示店，柯燕要做的工作就是安排店員接待顧客，做門類介紹?？卵嗌瞄L交際和策劃，完成這個工作基本屬于手到擒來，她專門創(chuàng)新了話術(shù)，讓顧客的訪問量在一個季度增長了30%。

一年后，柯燕因成績突出被調(diào)去集團辦公室。而此時，她在國企的“停薪留職”申請即將到期，幾乎是毫不猶豫，她向國企提出了離職。

柯燕沒想到，兩年不到，在興趣與專長這條道路上，她最初一試的心態(tài)已轉(zhuǎn)化為深深的熱愛。而這一熱愛，就是14年歲月匆匆而過。

從辦公室到地產(chǎn)部再到企劃部，公司每一個不同的平臺都成了柯燕成長的舞臺。從而立之年走到將知天命，當(dāng)初的業(yè)務(wù)員已然成長為一個知名企業(yè)的高管。按照柯燕的命運邏輯，她此后的人生應(yīng)該是在安穩(wěn)中自然老去。

但生活于懂得熱愛的人而言，精彩遠沒有結(jié)束。

50歲“勇氣少女”創(chuàng)業(yè)

2011年，美心集團提出鼓勵員工內(nèi)部創(chuàng)業(yè)，政策一出，便激起千層浪。

美心的做法簡單而充滿誘惑力：

員工可任意提出自己感興趣的項目，經(jīng)集團批準后，由集團撥資金給員工，創(chuàng)業(yè)地點都在美心地產(chǎn)的地皮上，門店前期裝修和設(shè)備需花費的人力物力，全有集團負責(zé)。此外，高管創(chuàng)業(yè)可帶上原有團隊，集團為員工保留基本工資和社會保險，讓他們免除創(chuàng)業(yè)風(fēng)險的后顧之憂。盈利后，創(chuàng)業(yè)團隊與集團進行三七分成。

面對這塊大蛋糕，太多人都雀雀欲試，柯燕的心自然也起了漣漪。她本打算等到明年過了50歲就退休，靜靜享受人生余下的夕陽紅。但別忘了，不管年歲如何增加，只要出現(xiàn)機會，她就會變回那個樂于迎接挑戰(zhàn)的“勇氣少女”。

這是公司創(chuàng)造的又一個平臺，這個平臺有點另類，但足夠帥氣?？卵喈?dāng)仁不讓。

提出經(jīng)營鹵菜店和夜啤酒，是柯燕基于有相關(guān)經(jīng)驗。更重要的是，她看好重慶的餐飲市場。在重慶，甭管是車水馬龍的街頭，還是隱蔽的犄角旮旯，只要有一片樹蔭，一張方桌，四條長凳，就會有八方吃貨涌來。

2012年8月13日，柯燕的第一個門店在南岸區(qū)海峽路開業(yè)。不討巧的是，海峽路是條快速干道，不能停車。因交通不便，柯燕的鹵菜和夜啤酒無人知曉。雖然在前期她呼朋喚友，以低價吸引客源，但人稀利薄終究是小本生意的痛點。

3個月后，在集團的支持下，柯燕將店遷至美心洋人街，這才真正打開了柯燕的“創(chuàng)業(yè)”大門。洋人街的經(jīng)營理念，核心在于“貧民經(jīng)濟學(xué)”。對游客來說，這里有太多“免費午餐”，比如：20厘米長的美心饅頭1塊錢，一包心相印餐巾紙5毛錢，景區(qū)觀光車1塊錢……

于是，柯燕店里的鹵鴨15塊錢1只，后來經(jīng)營的美心大包1塊錢1個，帶肉米線8塊錢1碗。

“這種低價帶來的自然是薄利，拿美心大包來說，1個美心大包1塊錢，成本9毛錢，盈利僅僅為1毛錢。”

但恰恰就是這類看似無利可圖的生意，激起了民眾來洋人街的熱情。每到周末或節(jié)假日，洋人街便被游客擠得水泄不通?？卵嗟拿佬拇蟀昵埃櫩团抨牚q如長龍。

來到洋人街，走過金色大廳斜對面的包子鋪，如若有心，你會看到一個優(yōu)雅漂亮的女人，她麻利地掀起熱氣騰騰的蒸籠蓋，撿好，打包，遞給顧客，或許，你還會收獲一個笑容和一句貼心的“小心燙”。

人流高峰期，柯燕的身影總會出現(xiàn)在店里。偶爾忙起來，柯燕跟店員一樣沒有時間吃飯，一碗豆芽湯幾口喝完后，又繼續(xù)忙碌。

繼鹵菜店、大包店、米線店之后，今年初夏，柯燕向集團提出申請：在洋人街的水公園區(qū)域開一個冷飲店。

一個星期后，集團便派人著手動工，冷飲店順利開業(yè)。

“如果哪天我不干了，要么就是我干不動了，要么就是我對公司已沒有價值，那個時候，我會自動請辭。”

聊到最后，柯燕指向包子店對面的金色大廳若有所思。

10年前的那個深冬，金色大廳落幕，幾天后將要舉辦年會，柯燕帶著下屬守著場地，安排布置，愣是幾天幾夜沒合眼。