溯流而上，干邑之源

　　軒尼詩(shī)(Hennessy)的名字源自其創(chuàng)始人李察•軒尼詩(shī)(Richard Hennessy)。他出生于愛(ài)爾蘭，從軍期間駐扎在著名的干邑區(qū)。在那里，他品嘗和領(lǐng)略到了干邑的美妙，于是在1765年退伍后以自己的名字命名了一家干邑專營(yíng)公司，其后創(chuàng)建了軒尼詩(shī)酒廠。1815年，法國(guó)皇帝路易十八頒發(fā)書(shū)函，指定軒尼詩(shī)為國(guó)會(huì)主要供應(yīng)酒商，而那時(shí)軒尼詩(shī)供應(yīng)皇室飲用已達(dá)26年之久。

　　軒尼詩(shī)現(xiàn)在早已成為家喻戶曉的著名干邑品牌。在人們心中，軒尼詩(shī)是頂級(jí)享受的代名詞，是法國(guó)的榮耀。200多年來(lái), 軒尼詩(shī)出產(chǎn)的干邑白蘭地以其產(chǎn)品獨(dú)特的健康理念及穩(wěn)定的上乘品質(zhì)，逐步成為世界第一的白蘭地領(lǐng)先品牌。軒尼詩(shī)擁有世界上最充足生命之水的陳化量——共有25萬(wàn)桶分別存放在干邑區(qū)的40個(gè)酒窖，她還擁有世界上獨(dú)一無(wú)二的調(diào)配大師,他們都源于同一家族,至今已延續(xù)七代。

    人們總是驚嘆軒尼詩(shī)豐富細(xì)膩的口感和經(jīng)久的觀賞性，其實(shí)這歸因于其每一瓶干邑，從釀酒原料葡萄的選擇到最后成品的包裝，每一環(huán)節(jié)都嚴(yán)格執(zhí)行全面質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)。為了保證產(chǎn)品的一流水準(zhǔn)，試酒師通常要試上百次，才能調(diào)出美酒。如今，自軒尼詩(shī)品牌創(chuàng)立至此已逾240年歷史，而其孜孜不倦、精益求精的傳統(tǒng)卻薪火相傳未曾稍懈。

　　探索極品干邑世界

　　軒尼詩(shī)第八代掌門(mén)人莫利斯非常熱愛(ài)音樂(lè)，也把釀酒視同音樂(lè)創(chuàng)作。軒尼詩(shī)的釀酒師就像是交響樂(lè)團(tuán)的指揮，以不同的樂(lè)器和聲部——即不同的生命之水，和諧組織在一起，從而演繹出軒尼詩(shī)家族世世代代相傳下來(lái)的樂(lè)章。軒尼詩(shī)干邑系列囊括了軒尼詩(shī)李察、軒尼詩(shī)百樂(lè)廷、軒尼詩(shī)百年禧麗、軒尼詩(shī)1865珍傳、軒尼詩(shī)X.O等極品干邑。

　　軒尼詩(shī)百樂(lè)廷——盡情喜悅，縱情天地

　　在“創(chuàng)始人酒窖”這片神話地帶里，軒尼詩(shī)公司創(chuàng)始人李察•軒尼詩(shī)曾滿腔熱忱地于18世紀(jì)末親自挑選他的生命之水，并且在極細(xì)密的關(guān)注下保存它們。自此，在每個(gè)葡萄豐收年中，特別精選的數(shù)桶極品干邑白蘭地都會(huì)被珍藏于“創(chuàng)始人酒窖”進(jìn)行陳化，成為軒尼詩(shī)家族世代相傳的最寶貴的財(cái)富。1979年，時(shí)任軒尼詩(shī)酒窖總藝師的莫理斯•費(fèi)爾沃決定利用這些寶貴資源，調(diào)制一款最香醇的干邑。這款干邑匯聚了超過(guò)百多種罕有的生命之水，絕大部分陳化時(shí)間超過(guò)50年，歷史最悠久的遠(yuǎn)至1870年。那個(gè)保存著最古老生命之水的“創(chuàng)始人酒窖”名為“Paradis”，于是軒尼詩(shī)百樂(lè)廷（Hennessy Paradis）的名字便由此誕生。

　　軒尼詩(shī)百樂(lè)廷酒香深邃具有一種獨(dú)特的清幽，滋味豐饒，時(shí)尚流線型瓶身設(shè)計(jì)，高貴而現(xiàn)代，個(gè)中種種，皆有百樂(lè)在其中?？谖渡习贅?lè)廷更為香甜厚重，首先表現(xiàn)出微妙的胡椒等香料氣息，而后散發(fā)玉桂，糖漬水果及干薔薇的幽香，入口芳香復(fù)雜，層層有致，如煙花綻放。若加冰飲用，百樂(lè)廷的口感將愈顯復(fù)雜。這是軒尼詩(shī)特別為追求卓越酒質(zhì)的人士而釀造的酒品，酒味非凡，實(shí)為一般干邑望塵莫及。

　　在世界上最具影響力的國(guó)際烈酒大賽——舊金山世界烈酒大賽（The San Francisco World Spirits Competition）2008年度的評(píng)選中，全新包裝的軒尼詩(shī)百樂(lè)廷(Hennessy Paradis) 從數(shù)百款名酒中脫穎而出，獲得全球25位頂尖美酒鑒賞家評(píng)委一致認(rèn)同并一舉奪得雙重至尊干邑榮譽(yù)——特醇干邑類別的雙勛金獎(jiǎng)(Double Gold Medal)，以及白蘭地和甜酒類別的“頂級(jí)干邑”（Top Cognac）稱號(hào)。