大二學(xué)生創(chuàng )辦外賣(mài)店，為大學(xué)城學(xué)子提供快餐服務(wù)，承諾“28分鐘內送不到貨不收錢(qián)”，這樣的小店一個(gè)月贏(yíng)利能達2萬(wàn)多元！近日，第三屆中山大學(xué)“贏(yíng)在中大”創(chuàng )業(yè)大賽中，這個(gè)項目獲得萬(wàn)元頭獎，并贏(yíng)得多家風(fēng)投企業(yè)的青睞。

　　“大學(xué)城標準化配送快餐”項目負責人小章是中山大學(xué)環(huán)境學(xué)院大二學(xué)生。今年年初，小章與七八位同學(xué)自籌35萬(wàn)元，在黃埔區長(cháng)洲島建立一個(gè)食品制作基地，并聘請了27名員工。項目最大噱頭在于承諾“28分鐘內送不到貨不收錢(qián)”。小章介紹，傳統送快餐一般是“接單-制作-送餐”，團隊采用的是“制作-接單-送餐”運營(yíng)方式，提前分析不同菜式的需求比例，預先把快餐送到配送據點(diǎn)，其中最關(guān)鍵的環(huán)節是采用JA V A系統來(lái)統計學(xué)生訂餐規律。

　　“我們的數據可出精確到某段時(shí)間、某個(gè)學(xué)校、甚至某棟宿舍的訂餐數，”小章說(shuō)，比如中午12時(shí)接到中大某棟某房某同學(xué)訂的一份香菇滑雞飯，電腦JA V A程序會(huì )即時(shí)錄入數據，幾周下來(lái)，就可獲得一個(gè)穩定的正態(tài)分布規律，配送快餐的誤差就控制在10份以?xún)?。而每天的快餐浪費率僅在5份之內，與傳統的外賣(mài)相比，他們節省至少一半的時(shí)間。

　　該項目運營(yíng)4個(gè)月來(lái)，已進(jìn)軍廣外、廣工兩個(gè)市場(chǎng)，日供快餐600份以上，還為65公里外的中山某工廠(chǎng)配送3000份快餐，每月贏(yíng)利達2萬(wàn)元。該團隊還成功拿到亞組委的大單——— 亞運期間，每天為大學(xué)城亞運場(chǎng)館的志愿者們提供2000份快餐，為期4個(gè)月。