無(wú)論是哪種渠道,都是為了滿(mǎn)足消費者去購買(mǎi),為消費者提供一個(gè)便利的購物場(chǎng)所,無(wú)非是這樣
文/閆強
飲料行業(yè)的特質(zhì),主要包括兩個(gè):一個(gè)是品牌,品牌解決消費者買(mǎi)不買(mǎi)這個(gè)產(chǎn)品;二是渠道,渠道解決消費者買(mǎi)這個(gè)產(chǎn)品是否方便,或者能否買(mǎi)到的問(wèn)題。例如,可口可樂(lè )就提出了無(wú)處不在的口號,只要有人的地方就會(huì )有可口可樂(lè ),這就是追求渠道優(yōu)勢。如果一個(gè)品牌,形象一般,又購買(mǎi)不方便,那么成功的幾率就很小。
中國的飲料市場(chǎng)很大,而且還處在成長(cháng)期,所以對于匯源以后的發(fā)展,還是有很大的機遇。但要厘清兩個(gè)方面,一個(gè)是戰略問(wèn)題,一個(gè)是策略問(wèn)題。從戰略上,首先你要知道你這個(gè)企業(yè)未來(lái)要做成什么樣的企業(yè),五年后、十年后是個(gè)什么樣的企業(yè)。你是要把它賣(mài)掉,還是想做成飲料王國,一定要有非常清晰的戰略,戰略是指引著(zhù)企業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。有了清晰的戰略目標,接下來(lái)就是要規劃如何來(lái)實(shí)現這個(gè)目標,這就是策略問(wèn)題。在策略問(wèn)題上,一定要務(wù)實(shí)。例如,匯源推出果汁果樂(lè ),僅靠果汁加點(diǎn)汽水這點(diǎn)創(chuàng )新,是不足以和可口可樂(lè )抗衡的,因為本身從品牌上沒(méi)法達到可樂(lè )的高度,這也不是短期內就能積累起來(lái),沒(méi)有品牌優(yōu)勢,就應該踏踏實(shí)實(shí)的做渠道建設。在快消行業(yè),渠道的作用非常巨大,小企業(yè)創(chuàng )新,大企業(yè)收獲果實(shí),主要就是渠道的力量。同樣一個(gè)產(chǎn)品很好,如果一個(gè)渠道不好的企業(yè)去做,要用一年或者更長(cháng)的時(shí)間去開(kāi)辟渠道,但是可口可樂(lè )兩個(gè)月甚至半個(gè)月就能做到。
過(guò)去的幾年,匯源在渠道體系的建設上有的地方相對不夠明確。從事業(yè)部制、大區制、專(zhuān)賣(mài)店體系、項目部制到承包制,匯源的渠道體系經(jīng)歷了多次調整,其直接結果就是導致經(jīng)銷(xiāo)商無(wú)所適從,降低了他們一定的品牌忠誠度。如今,匯源又在全國設立幾百個(gè)銷(xiāo)售辦事處,招聘了大量的銷(xiāo)售人員,以及車(chē)銷(xiāo)的模式等。匯源如果有了更好的發(fā)展目標和渠道建設,就要堅持去做,而不是被別人牽著(zhù)走,一會(huì )兒感覺(jué)城市市場(chǎng)重要,就做城市市場(chǎng),一會(huì )兒感覺(jué)農村市場(chǎng)重要就做農村市場(chǎng)。因為一個(gè)渠道的建設,都會(huì )有一個(gè)前期的投入,才會(huì )有后期的收益。
所謂的渠道建設,就是為了覆蓋到產(chǎn)品的覆蓋人群,每個(gè)產(chǎn)品的出發(fā)點(diǎn)都一樣,雖然渠道類(lèi)型不太一樣。比如說(shuō)像家樂(lè )福這樣的一些國際性連鎖超市,屬于超市類(lèi),還有批發(fā)市場(chǎng)這樣的渠道,但是無(wú)論是哪種渠道,都是為了滿(mǎn)足消費者去購買(mǎi),為消費者提供一個(gè)便利的購物場(chǎng)所,無(wú)非是這樣。(作者為正略鈞策治理咨詢(xún)顧問(wèn),可口可樂(lè )前營(yíng)銷(xiāo)總監)
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